Café-Restaurant Stork

Café-restaurant Stork is een visrestaurant gelegen aan de Noordelijke IJ oevers. Met een ruime keuze aan vis- schaal- en schelpdiergerechten is Stork al jaren een favoriet onder de visliefhebbers.

Lees verder

alt_video

EEN BIJZONDERE LOCATIE OM IETS TE VIEREN
DAT IS CAFE-RESTAURANT STORK

Het laatste nieuws

visbak2

Vis en Seizoen

Café Restaurant Stork – Vis aan het IJ. Bij ons draait het allemaal om verse vis, schaal- en schelpdieren. En dan voornamelijk om vis die in het juiste seizoen gevangen is. Stork is aangesloten bij Stichting Vis&Seizoen. Wij streven naar vergroting van het aandeel in het juiste seizoen gevangen duurzaam verantwoorde vis. Op deze manier kunnen […]

design icons

Design Icons 11+12 Februari

Zestig professionele vintage designhandelaren uit heel Europa keren op 11 + 12 februari terug naar Amsterdam voor Design Icons 2017. Een divers aanbod van interieur objecten zal worden verkocht aan zowel de professional als het brede publiek: van beroemde klassiekers tot onbekend design, met Eames naast Mies van der Rohe en van Italian-chic tot stoer […]

skrei

Skrei

Nieuw op de kaart en vol in het seizoen: Skrei. Skrei is een benaming voor Noorse kabeljauw. Skrei is in het seizoen van de maand Januari tot en met Maart. Skrei komt uit de Lofoten.  Dit is een eilandengroep voor de kust van Noord-Noorwegen. De Lofoten is een zeer voedselrijk gebied, met een kenmerkend hogere […]

oesters

In het seizoen: Oesters

De meeste mensen verwachten het niet, maar de winterperiode is dé beste tijd om oesters te consumeren. Het vaste oester assortiment van Stork heeft voor ieder wat wils: Fine de Claires No2 Fine de Claire is de beroemdste oester en ideaal voor mensen die voor het eerst een oester eten. De fine de claire is zilt […]

tarbot

Catch of the Day: Tarbot

De Tarbot is één van Stork’s favoriete platvissen en deze vind je dan ook vaak terug in onze vis-presentatie-bak. Tarbot behoort tot een der meest smaakvolste platvissen die voorkomt in onze wereldzeeën.  De Tarbot uit de Noordzee kenmerkt zich door de heerlijke smaak en vettigheid. Tarbot kan een gewicht 25 kg behalen met een lengte van 1 […]

kerst-aan-het-ij

Kerstmis

Restaurant Stork is beide kerstdagen geopend. Vanaf 16.00 kun je lekker borrelen met een kerstsnack en vanaf 18.00 is het restaurant geopend. We serveren een speciaal kerstmenu met vele opties. Uiteraard hebben we ook oesters en fruits de mer. Voor de kinderen is er een aangepast menu en een speciaal hoekje met een kerstfilm. Dus ouders, lekker […]

IMG_4669

Feestdagen bij Stork

Openingstijden feest- en kerstdagen: Maandag 5 december geopend vanaf 11.00 uur Zaterdag 24 december zijn wij gesloten. Zondag 25 december  – eerste kerstdag – zijn wij geopend vanaf 15.00 uur Maandag 26 december  – tweede kerstdag – zijn wij geopend vanaf 15.00 uur Dinsdag 27 december – zijn de de hele dag geopend. Zaterdag 31 december […]

MENU

Nieuw Menu

Met een nieuw seizoen komen bij Stork ook de nieuwe gerechten op de kaart. Wij zijn nauw aangesloten bij Stichting Vis&Seizoen en streven er naar zoveel mogelijk duurzaam verantwoordelijk vis te serveren die in het juiste seizoen gevangen is. Nieuw op de kaart: Warm geserveerde schelpdieren; Gemarineerde makreel met rode kool en appelcider; Heilbot uit de oven […]

dinsdag-dicht

Maandag open

Vanaf 1 november t/m 31 maart gaan wij dit jaar niet op maandag dicht, maar op dinsdag. Stork is dan geopend van woensdag t/m maandag vanaf 11:00 uur voor lunch, borrel en diner.    

oesters

24H Noord

Op 29 oktober is er weer 24H Noord. Tijdens dit event krijg je de kans om het stadsdeel aan de andere kant van het IJ op een nieuwe manier te ervaren. In 24H is er van alles te beleven in Amsterdam Noord. Restaurant Stork doet dit jaar ook weer mee met een Oesters&Bubbels VISSA. Er zijn veel […]

diklipharder

Catch of the Day: Diklipharder

Vandaag is de vis van de dag: Diklipharder uit de Waddenzee. De Diklipharder is een schitterende vis die aan de bovenzijde mooi donker blauw/zwart is met een naar wit uitlopende buikzijde. Diklipharder heeft grove schubben met een duidelijk zichtbare blauw/zwarte belijning op zijn flank. De benaming ligt voor de hand, deze vis heeft een dikke […]