tarbot

Catch of the Day: Tarbot

De Tarbot is één van Stork’s favoriete platvissen en deze vind je dan ook vaak terug in onze vis-presentatie-bak.

Tarbot behoort tot een der meest smaakvolste platvissen die voorkomt in onze wereldzeeën.  De Tarbot uit de Noordzee kenmerkt zich door de heerlijke smaak en vettigheid. Tarbot kan een gewicht 25 kg behalen met een lengte van 1 meter.

Dagelijks komt onze vis leverancier met dagverse vis, schaaldieren en schelpdieren.

Onze vis presentatie bak en homarium (kreeftenbak) die aan de zijkant van ons restaurant staan opgesteld, worden dagelijks gevuld met verschillende soorten oesters en vissen.

Zowel tijdens de lunch als diner kunt u hier seafood selecteren.  Onze chef bereid dit ter plekke met bijpassende garnituur.