Café-Restaurant Stork is altijd op zoek naar ambitieus talent.
Vacatures
Vind je het leuk om te werken in een unieke plek in Amsterdam,
bij een enthousiast team en voor een diversiteit aan (inter)nationale klanten?
Stuur dan een open sollicitatie naar ons.
Onze sous-chef is de rechterhand van de chef en ondersteunend en aansturend op alle partie’s . Hij/zij neemt bij afwezigheid van de chef de leiding over en kan een drukke à la carte draaien. Niet alleen ben je gedreven en vakbekwaam met minimaal 2 jaren ervaring als zelfstandig werkend kok maar je behoudt het overzicht en bent flexibel.
Naast een heel groot à la carte restaurant is er een grote bar/ café en in de zomermaanden een enorm terras op het zuiden.
Je komt te werken in een jong fris team dat na deze zware lockdown weer opnieuw opgestart gaat worden.
De sous-chef is onderdeel van het management team en levert zijn bijdrage in het overleg met dit team.
Profiel
– Gedreven & vakbekwaam
– Prettige persoonlijkheid en collegiaal
– Behoud overzicht en is flexibel
– Ervaren leidinggevende
– Kwaliteit bewaking en kostenbewust
– Heb je een leermeester diploma? Dan is dat een pré!
Wij zien voor een goede kandidaat volop mogelijkheden en kansen om zichzelf te ontwikkelen en daardoor Restaurant Stork in deze ontwikkeling mee te nemen.
Een goed salaris en prettige secundaire arbeidsvoorwaarden zijn gegarandeerd.
Mail je CV naar erik@restaurantstork.nl.
Wij zijn op zoek naar een part-time zelfstandig werkend kok (V/M) die de lunch (voor) bereidt. Je hebt de nodige ervaring en kunt het liefst meteen aan de slag. Je bent creatief en houdt van visgerechten. Je kunt onder stress werken. Bij mooi weer en in de weekenden draai je 150 couverts. Uiteraard werk je samen met een collega.
De werktijden zijn van 9.00 tot 17.00. Het gaat om 3 tot 4 shifts per week waaronder ook weekend shifts.
Taken
– Bereid de gerechten op de juiste manier en binnen de juiste tijd voor
– Volg vaste instructies met betrekking tot recepten en presentatie
– Start de keuken zelfstandig op
– Gebruikt de keukenapparatuur op een efficiënte en veilige manier
– Houdt de keuken netjes waar hygiëne voorop staat
– Helpt met het schoonmaken en organiseren van de keuken en apparatuur
– Vult items bij tijdens je shift
– Je houdt je aan alle codes voor sanitaire voorzieningen en voedselproductie
Aanvullende taken
– Menu planning
– Inkopen doen
– Bijhouden van voedsel temperatuur
– Rapporten opstellen
Mail je CV naar erik@restaurantstork.nl.
Voor het komende seizoen zijn we op zoek naar bedieningsmedewerkers!
Je vindt het leuk om in een groot restaurant te werken, met mensen om te gaan, gasten te adviseren en onder druk te werken.
Als bedieningsmedewerker heb je al enige ervaring en bij ons kun je alles leren over vis, schaal- en schelpdieren.
Je komt te werken in een jong en enthousiast team op een prachtige locatie aan het IJ in Amsterdam Noord.
Stuur je cv naar hanne@restaurantstork.nl.
Als zelfstandig werkend kok ben je creatief, flexibel en inzetbaar op diverse posities. Een relevante opleiding of ervaring is een must. Je komt te werken in een jong team onder leiding van een enthousiaste chef en sous chef. Restaurant Stork is een visrestaurant dus affiniteit met dit product is een pré.
Profiel
Je hebt een afgeronde koksopleiding of aantoonbare ervaringen. Je hebt zowel a la carte ervaring maar indien je ook banqueting kennis hebt dan kun je bij Stork je ervaring laten gelden. Wij bieden een werkplek met jonge gedreven collega’s in een prachtige locatie aan het IJ.
Je gaat deel uitmaken van een jong en ambitieus keukenteam. Je houdt van afwisseling en bent initiatief nemend. Bij Restaurant Stork bestaat de mogelijkheid om door te groeien naar een hogere functie.
Mail je CV naar erik@restaurantstork.nl